益生元和益生菌的区别

 问题答疑     |      2021-04-20 14:56

益生元可以简单理解为肠道益生菌的专供「肥料」,是一种对人体健康有益的,但不易被消化的食物成分,有助于改变肠道微生物群的组成和(或)活性。
益生菌与益生元是两种不同的物质,主要有下面 3 点区别。



1.成分不同
益生菌是对人体有益的细菌,简单的说是一类有益菌。
益生元主要是一些非消化性的低聚糖,是一类膳食成分,简单的说是一类食物。
2.发挥作用的方式不同
益生菌可以直接在肠道内发挥作用。
益生元不能直接对人体起作用,而是通过作用于已存在于肠内的有益菌群,促进其生长和活性来间接发挥生理功能。
3.活性不同
益生菌是「活的」。只有活着进入胃肠道的益生菌才能发挥作用,所以益生菌的活性会受保存条件、胃酸、同服药物、同服水温等因素的影响。
益生元是「死的」。益生元本质是膳食纤维,所以不存在活性这个问题,在保存和服用时不会像益生菌有那么多要求。
虽然益生菌和益生元是不同的,但它们相辅相成,共同维持肠道健康。